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雞蛋培根煎餅卷
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message黛玉

這是一款簡單，營養，比較快手的早餐菜譜。含有豐富的維生素，蛋白質。有蔬菜，有肉，有碳水化合物。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
培根 2片
雞蛋 3個
黃瓜 適量
生菜 適量
香蔥 適量
老乾媽 1勺
鹽 1勺
胡椒粉 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將麵粉加鹽和胡椒粉，打入三個雞蛋。
  • 步驟 2/7
    將麵粉加水攪成糊。
  • 步驟 3/7
    將香蔥切末放入攪好的麵糊中拌勻。
  • 步驟 4/7
    鍋加少量的油放入培根小火煎熟，備用。
  • 步驟 5/7
    平底鍋刷上油，倒入麵糊攤成兩面黃的軟餅將一茶匙老乾媽辣醬抹在煎餅上。。
  • 步驟 6/7
    放入兩片生菜葉。加上煎好的培根。最後放上削去皮切成片的黃瓜。
  • 步驟 7/7
    順邊將軟餅慢慢捲成卷。卷好的捲餅再煎一下，取出切成塊裝盤裡。
小貼士

1、攪麵粉糊時，不要一次放太多的水，水要分幾次加進去，避免麵糊有塊狀。

2、煎麵餅時，中火即可。

3、捲餅時卷的越緊越好。

釋出於 2022-03-11
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