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烤排骨
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樹莓味

家裡兩MM去買菜,小MM買了些排骨讓我做烤排骨。她買的是前排,烤排骨我覺得應該用後排,肥些烤起來口感好很多,前排沒那麼好,不過,買了就算了。我用烤肉醬,加些蒜茸,烤出來的效果還不錯,呵呵。

食材
排骨 500g
烤肉醬 適量
蒜茸 適量
料酒 適量
適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將排骨切大塊。
  • 步驟 2/5
    加上烤肉醬,蒜茸,料酒,鹽,蜂蜜攪拌均勻,醃製半小時。醃製的時間其實一天最好,哈哈。
  • 步驟 3/5
    將排骨放置於烤箱的托盤上,烤箱20度預熱5分鐘。
  • 步驟 4/5
    將排骨入烤箱200度烤30分鐘,其間要翻轉一下烤至均勻。
  • 步驟 5/5
    出爐了。
小貼士

排骨要醃製半天

釋出於 2022-10-07
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