香烤排骨土豆 - 香烤排骨土豆的做法,香烤排骨土豆怎麼做好吃,香烤排骨土豆的家常做法 - 京細菜譜

香烤排骨土豆

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貧址簿墜怯

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排骨和土豆都是我家小童鞋愛吃的，經常烤排骨給她吃，想變個花樣給她個驚喜，到好豆搜尋了一下，還先給我個驚喜，來好豆真是受益匪淺。

食材

排骨 400g

土豆 1個

油適量

鹽適量

叉燒醬 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

排骨洗乾淨，用熱水洗燙一下。
步驟 2/10

料酒、叉燒醬、醬油、蒜頭攪拌勻。
步驟 3/10

倒入排骨中拌勻醃製2-3小時。我這個放冰箱醃製一夜。
步驟 4/10

土豆切粗條。
步驟 5/10

醃製好的排骨拿出來，再將醬汁翻勻。
步驟 6/10

取大張錫紙鋪在烤盤上，將土豆鋪在錫紙底部。
步驟 7/10

將排骨鋪在土豆上面。
步驟 8/10

將排骨包好，包合面朝上。
步驟 9/10

入烤箱200度30分鐘。
步驟 10/10

取出裝盤，將汁澆到排骨上。

小貼士

1.以前做都是一根一根包，這次用整張的，節約錫紙，呵呵，錫紙要買加厚的，不容易破。

2.還可以用湯汁勾芡，我家不喜歡吃勾芡的，就這樣直接上盤開吃。

釋出於 2022-09-23