以前也從沒做過瑪德琳,這次在微博中了這個瑪德琳模具,網上查了一下做法,看到都是高熱量的方子,有點接受不了。只有“英傑”的這個方子正合我口味,自己又稍作改動,雖然沒有高油的鬆軟,但吃著健康、安心。
這個量我烤了兩盤。我的糖量不多,根據自己口味新增。