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青菜雞肉燜飯
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動靜unreasonable

今天上午比較忙，回到家已經快12點了，就簡單的做個菜飯，這個菜飯是以前跟著婆婆學做的，只要沒時間，就做菜飯，好吃又簡單。

時間:10-30分鐘
食材
青菜 500g
雞腿肉 300g
大米 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞腿肉洗淨去骨
  • 步驟 2/12
    切成小塊
  • 步驟 3/12
    青菜洗淨切段
  • 步驟 4/12
    鍋中放油，放入切好的雞塊翻炒，炒的幹一些，放入適量的料酒
  • 步驟 5/12
    翻炒均勻，放入切好的青菜
  • 步驟 6/12
    炒到青菜變軟，放入老抽
  • 步驟 7/12
    放入適量的鹽
  • 步驟 8/12
    放入適量的味精，翻炒均勻備用
  • 步驟 9/12
    大米洗淨放入電飯鍋中
  • 步驟 10/12
    炒好的菜倒入鍋中，攪拌均勻
  • 步驟 11/12
    蓋上鍋蓋，像平時煮飯一樣，煮好菜飯
  • 步驟 12/12
    煮好的菜飯，盛到碗中即可食用
小貼士

青菜不用炒的很熟，做飯的時候一起燜就可以

釋出於 2022-07-14
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