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花生馬蹄糕
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飛囄紅丸很貴嗎

說起來馬蹄粉還是桂林的特產了。今天我也是第一次嘗試著弄，很成功哦。馬蹄糕本身可以做早餐或者做甜品，對愛美的人來說，熱卡量不高，不會害怕自己吃了會胖，裡面的馬蹄粉本來就屬涼性，對人身體有很好的調節功效。

時間:10-30分鐘
食材
馬蹄粉 250g
花生 100g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準好材料，馬蹄粉，花生，紅糖
  • 步驟 2/11
    先把花生弄成花生碎待用
  • 步驟 3/11
    鍋里加入適量的水，再加入一塊紅糖
  • 步驟 4/11
    熬成紅糖水待用
  • 步驟 5/11
    馬蹄粉加入適量的水攪拌成馬蹄漿
  • 步驟 6/11
    依次加入弄碎的花生粒，攪拌下，再加入紅糖水
  • 步驟 7/11
    鍋裡燒開水，把碗架在上面，用勺子先舀一勺馬蹄漿到碗裡蒸
  • 步驟 8/11
    第一次放入的馬蹄漿蒸熟後，再舀入另一勺子馬蹄漿，繼續蒸
  • 步驟 9/11
    一次類推，一層一層的蒸馬蹄漿，這樣蒸出來的馬蹄漿既熟了，又有層次感
  • 步驟 10/11
    看看蒸好的花生馬蹄糕，準備切塊咯
  • 步驟 11/11
    切好塊狀，裝盤就可以食用咯
小貼士

1.馬蹄粉加入紅糖，著色漂亮，而且紅糖又補血

2.一層一層的蒸馬蹄漿，很容易熟，不怕蒸不熟

3.放入花生粒，口感更佳，可以依據個人口味放入其他東西

釋出於 2023-01-12
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