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桂花馬蹄糕
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翟笑迎暖風

桂花馬蹄糕,清甜爽口,晶瑩剔透,手把手教你做

時間:30分鐘-1小時
食材
馬蹄粉 250g
糖桂花 2大勺
黃片糖 200g
清水 1000g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    盆中稱入125克的馬蹄粉，先用500克的清水拌勻成生漿備用。
  • 步驟 2/7
    鍋內加入400克的水加入黃片糖煮至融化。
  • 步驟 3/7
    加入糖桂花煮開。
  • 步驟 4/7
    然後倒入生漿內拌勻。
  • 步驟 5/7
    倒入一個大容器內，蒸鍋水燒開，放入器皿中火蒸25分鐘。
  • 步驟 6/7
    蒸好後放置冷卻。
  • 步驟 7/7
    切塊享用吧！滿滿的桂花香哦！
小貼士

鍋上汽後再蒸，選用淺的容器去蒸效果更好！

釋出於 2020-09-01
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