蔓越莓餅乾
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第一次做蔓越莓餅乾，口感相當不錯呢
做法非常簡單，吃起來甜而不膩
咬一口餅乾，酥鬆之餘還有蔓越莓酸甜的口感
蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C
加在餅乾裡酸酸甜甜的，口感很是獨特，真的超喜歡
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
蔓越莓切小丁備用 -
步驟 2/10
黃油切小塊室溫軟化
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步驟 3/10
加入糖粉攪拌均勻
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步驟 4/10
分次倒入蛋液攪勻
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步驟 5/10
加入蔓越莓幹
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步驟 6/10
低筋麵粉過篩
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步驟 7/10
攪拌成麵糰
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步驟 8/10
團成圓柱形，放入冰箱冷凍1個小時
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步驟 9/10
凍好後取出切片
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步驟 10/10
碼入烤盤，170度烤箱中層上下火烤15分鐘
小貼士
①黃油打至膨鬆即可,不必過度打發,否則會影響口感
②蔓越莓幹也可以用其它乾果代替
釋出於 2022-12-15
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