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秋筍腐竹金鉤湯
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乄續約這一段情侯
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江南的秋天也有鮮竹筍吃,秋筍在當地被稱為馬蹄筍。在四季的筍中只有秋筍最適合生吃,也可以蘸著蘸水吃,還可以用來涼拌、煲湯等。
食材
秋筍
200g
鮮腐竹
100g
蝦米
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
食材圖
步驟 2/9
全部食材擇洗乾淨、收拾好
步驟 3/9
坐鍋煮開水
步驟 4/9
放入蝦米
步驟 5/9
蓋鍋蓋,大火煮開後,轉小火煮20分鐘
步驟 6/9
放入秋筍
步驟 7/9
放入腐竹煮熟
步驟 8/9
倒入食用油和食鹽調味
步驟 9/9
熄火盛出
小貼士
沒有需要注意的
釋出於 2024-10-21
272
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