腐竹絲瓜湯
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腐竹絲瓜湯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
腐竹三根，提前半天泡發，切段兒，備用 -
步驟 2/11
絲瓜去皮，切片兒，備用
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步驟 3/11
雞蛋一隻
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步驟 4/11
鍋里加油
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步驟 5/11
油熱，放腐竹入鍋煸炒
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步驟 6/11
炒至基本上油吸淨
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步驟 7/11
加水，沒過腐竹之上一指
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步驟 8/11
腐竹燒開後，加入絲瓜
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步驟 9/11
等到水滾開了，加入鹽
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步驟 10/11
出鍋前，滴入香油即可
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步驟 11/11
成盤食用
小貼士
絲瓜比較嫩，不要下鍋太早，否則太爛了
釋出於 2020-01-09
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