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腐竹絲瓜湯
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滷雞翅o

這是一道材料非常簡單的湯，純屬只是想記錄一下，因為我家寶貝最愛吃腐竹，外面買的太多新增啦！剛好朋友送了好多自己做的完全沒有新增的過來，馬上就做一份非常簡單清淡美味的湯。（腐竹可以在超市買來做就可以啦！）

食材
腐竹 適量
絲瓜 適量
瘦肉 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    腐竹用剪刀剪短，用水浸泡透，絲瓜去皮切片，瘦肉切薄片，薑切片。
  • 步驟 3/7
    腐竹浸泡通透撈起備用
  • 步驟 4/7
    鍋裡下水燒開下瘦肉、薑片，煮開。
  • 步驟 5/7
    然後把腐竹、絲瓜一起放入鍋煮。
  • 步驟 6/7
    煮到腐竹、絲瓜通透就下鹽、油調味就可以啦。
  • 步驟 7/7
    完全沒有任何新增劑的腐竹就是這麼好吃。
小貼士

一般我們這裡做絲瓜都一定要下姜的，這也是各人口味，可以不下的，因為絲瓜本身是屬於寒涼的，下姜就中和一下。這個湯真的非常清甜。

釋出於 2018-09-28
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