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甘筍木耳金鉤湯
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這不是樸果果嗎

胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、降氣止咳的功效;木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血通腸的功效。加入蝦米這三種食材搭配一起烹製,營養極為豐富,並可防治缺鐵性貧血。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 2根
泡發木耳 50g
適量
味椒鹽 適量
蝦米 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:胡蘿蔔和木耳
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔擇洗乾淨,去皮,切條 泡發木耳擇洗乾淨,去蒂,焯燙一遍
  • 步驟 3/9
    蝦米擇洗乾淨,用清水浸泡一會
  • 步驟 4/9
    蝦米放入煮鍋中,倒入清水
  • 步驟 5/9
    蓋鍋蓋,文火煮20分鐘
  • 步驟 6/9
    揭蓋,放入胡蘿蔔和木耳,煮熟
  • 步驟 7/9
    倒入橄欖油
  • 步驟 8/9
    撒入味椒鹽調味
  • 步驟 9/9
    熄火盛出
小貼士

用味椒鹽調味更加美味

釋出於 2023-06-05
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