每年聖誕節，幾乎所有的酒店自助餐的甜品區，都能看見薑餅屋，雖然只是展示品，但也另我垂涎三尺，去年聖誕節，做了聖誕老公公麵包給女兒，今年，挑戰一下高難度的薑餅屋吧，至少做了才知道對我而言就是高難度。昨天在十二點完工的，這兩天從設計草圖到剪裁到烤制到最後成品，累計耗時八小時，我給準備出門去送禮物的聖誕老公公一個特寫，房間裡還有一位，由於拍攝角度問題，不知道是不是隻有我能透過窗戶看到，成品現在還不敢移動，因為在搭建過程倒塌了幾次，分析原因還是薑餅烤制時變形導致房屋結構嚴重偏差，我必須承認，在上色沒幹我就急於搭建，也是錯誤的，弄得滿手黏糊糊的糖霜，還毀壞所繪圖案，倒塌的幾次，我突然想放棄，冷靜了一分鐘後，我繼續重複上步驟，我一定要成功，我一定會成功。[奮鬥]