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栗子酥餅
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看見明天訾溍月

今天,學做一款酥餅,原來打算用堅果打碎加冬瓜糖做餡做一款“堅果酥皮餅”的,由於沒有準備足夠的用料,所以,做了幾個就沒有餡了,剩下一些酥皮,怎麼辦呢,左看看右看看,發現有一包即吃板栗仁,於是,情急之下,將板栗打碎,加些蜂蜜拌均勻做餡,嗯,烤出來原來味道很不錯!

時間:10-30分鐘
食材
酥皮 200g
板栗 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回來現成的酥皮。
  • 步驟 2/10
    將酥皮攤開用模具壓出想要的圓形。
  • 步驟 3/10
    準備一包即吃板栗。
  • 步驟 4/10
    將板栗放入攪拌機打碎。
  • 步驟 5/10
    用少許蜂蜜放入打碎的板栗裡拌均勻。
  • 步驟 6/10
    取一塊酥皮將板栗餡放入酥皮上。
  • 步驟 7/10
    將酥皮收口,做成圓餅。
  • 步驟 8/10
    放入烤箱。
  • 步驟 9/10
    用溫度450F(220°左右)烤二十分鐘。
  • 步驟 10/10
    烤好的酥餅出爐前上一層雞蛋黃,再烤幾分鐘即可。
小貼士

由於買現成的酥皮,所以自做這款酥皮餅比較容易,酥皮餅的餡可以隨意放自己喜歡吃的食物。

釋出於 2022-04-12
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