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西瓜子酥餅
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憂傷market

本來想做餅乾的，看著出了烤箱的成品，個個笑開了花，就改名稱為酥餅吧。香酥的口感很配這個名字的，是一款健康營養的美味小點心。只是剝瓜子仁要費些時間。

時間:10-30分鐘
食材
植物油 40g
白砂糖 40g
麵粉 120g
雞蛋 1個
西瓜子仁 適量
泡打粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    稱好需要的食材。
  • 步驟 2/10
    植物油與白砂糖攪拌均勻。
  • 步驟 3/10
    打入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    篩入麵粉、泡打粉攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    新增西瓜子仁。
  • 步驟 6/10
    和成麵糰。
  • 步驟 7/10
    搓成長方條。
  • 步驟 8/10
    切成長方形的塊，擺入塗了少許油的烤盤中。
  • 步驟 9/10
    烤盤入烤箱中層，170度，上下加熱，16分鐘左右烘焙。
  • 步驟 10/10
    烘焙好的酥餅。晾涼享用，口感更好。
小貼士

酥餅的大小，依據個人偏愛切。

烤箱溫度、烘焙時間的設定依據具體情況確定。

釋出於 2022-06-18
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