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栗子粥
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奇樹丶

栗子粥屬上海菜菜系，主料為大米和香栗子，栗子酥爛香糯，粥甜可口，可補腎，益腰腳。栗子粥食譜功效有補虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾調養調理。

時間:30分鐘-1小時
食材
栗子 96g
小米 20g
泰國香米 30g
油 適量
鹽 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材；去殼栗子。
  • 步驟 2/12
    食材：小米和泰國香米。
  • 步驟 3/12
    將小米和泰國香米洗淨，用清水浸泡1小時。
  • 步驟 4/12
    放入砂鍋中，一次性加入適量的清水。
  • 步驟 5/12
    蓋鍋蓋，大火煮滾。
  • 步驟 6/12
    揭蓋，撈去泡沫，繼續煮到米粒有粘稠感。
  • 步驟 7/12
    放入栗子。
  • 步驟 8/12
    加入適量的雞粉。
  • 步驟 9/12
    加入適量的食鹽，煮滾。
  • 步驟 10/12
    即可關火。
  • 步驟 11/12
    蓋鍋蓋，利用砂鍋的餘溫，繼續燜煮栗子粥。
  • 步驟 12/12
    想吃時，盛入碗中，上桌後就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

稻米：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 　　

栗子（鮮）：栗子不宜與牛肉、鴨肉、杏仁一起食用。

釋出於 2019-10-14
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