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小米栗子粥
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壞壞incomplete

益氣補脾,健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。米的功效與作用:小米又叫粟米,小米有滋陰養血、清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠、防治消化不良的功效,小米的營養價值很高,小米粥富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,尤適宜食慾欠佳、腸胃不好的人食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 130g
栗子 200g
冰糖 15g
清水 1200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材:栗子,小米,冰糖。
  • 步驟 2/12
    栗子用剪刀剪掉底。
  • 步驟 3/12
    剝掉堅硬的外殼。
  • 步驟 4/12
    栗子剝掉外殼後倒入半杯熱水。
  • 步驟 5/12
    熱水泡一會就能輕鬆剝掉內皮。
  • 步驟 6/12
    小米淘洗乾淨。
  • 步驟 7/12
    電飯煲內膽中倒入栗子。
  • 步驟 8/12
    加入清水。
  • 步驟 9/12
    內膽放入電飯煲中。
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋子開啟煮粥鍵。
  • 步驟 11/12
    煲粥30分享,開啟鍋蓋,放入冰糖,蓋上鍋蓋在煮10分鐘,冰糖融化即可出鍋。
  • 步驟 12/12
    成品。
小貼士

栗子剝掉外殼後在用熱水浸泡一會,就連容易剝掉內皮。

喜歡稀粥可以在多加水,冰糖隨意新增。

釋出於 2019-08-30
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