心情故事
我的家鄉在四川平昌,記憶中在家鄉過中秋節的時候是不吃月餅的,或許是那時候窮,沒有注意細節,都沒有見過商店賣月餅,中秋節不吃月餅,吃的是餈粑。當然,現在中秋節,許多人家也都跟上潮流,買來月餅吃,也有人家,還守著以前的風俗,在中秋節吃餈粑。
小時候中秋節母親蒸好糯米飯,父親就把糯米飯放進搥窩裡,用個長長的類似擀麵杖,比擀麵杖粗大的木棍使勁搗飯,直到裡面的糯米飯爛爛地,就取出來母親再和成餈粑,裹上芝麻粉就可以開吃啦.那時候沒有多少吃頭,等這個餈粑可是消耗掉了我多少口水啊
還有一種叫傷水餈粑,不用泡米,把糯米氽下再蒸做出來即是