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花生芝麻餈粑
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糯米餈粑是傳統的點心,餡料可以是甜的,也可以鹹的。過年過節都會做這餈粑
食材
花生
80g
芝麻
50g
糯米粉
1000g
油
少許
白糖
150g
烹飪步驟
步驟 1/9
準備炒香的芝麻和花生放入適量的白糖攪拌
步驟 2/9
準備好糯米粉
步驟 3/9
放入適量的白糖
步驟 4/9
放適量的水揉好
步驟 5/9
去一塊粉,放入一勺餡料
步驟 6/9
捏好就可以了
步驟 7/9
依次捏好,放入鍋裡蒸上15分鐘
步驟 8/9
已經蒸好了餈粑
步驟 9/9
已經做好的成品
小貼士
餡料可以隨機個人改變,糯米粉放入太多糖會太膩口,所以要放少許就可以了
釋出於 2024-06-28
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