花生芝麻餡湯圓
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花生芝麻湯圓,自己做,超簡單又更健康!孩子老喜歡吃了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
家裡有紫薯和南瓜就用這兩樣新增在糯米粉裡吧，將紫薯和南瓜洗乾淨，放在高壓鍋裡蒸熟。 -
步驟 2/9
將花生仁和芝麻提前炒熟備用
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步驟 3/9
將花生仁去掉外皮
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步驟 4/9
將花生仁和黑芝麻分別擀碎成粉，有料理機的用料理機，我沒有就用的擀麵棍擀的
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步驟 5/9
將蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌 成泥，花生粉和芝麻粉放入豬油、白糖拌好
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步驟 6/9
將兩種泥趁熱加入糯米粉和成麵糰
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步驟 7/9
取麵糰揪小齊子，按圓餅包入拌好的花生芝麻餡團圓
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步驟 8/9
包好的生胚
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步驟 9/9
鍋中燒開水下入湯圓生胚，中火煮到湯圓漂起來至軟糯即可
小貼士
糯米粉要用熱水和才好用，我用的是熱的薯泥和南瓜泥水份足夠，所以不用加熱水。
釋出於 2020-09-22
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