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花生芝麻餡湯圓
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醉酒夢紅顏通邊

LG特喜歡吃糯食,湯圓也就成了我家的常客。自己做的餡芯,吃起來放心······

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200g
蜂蜜 3勺
糖桂花 3勺
黑芝麻粉 20g
花生 100g
3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生入微波爐叮5分鐘。
  • 步驟 2/9
    取出,去掉紅衣。
  • 步驟 3/9
    搗成細小顆粒。
  • 步驟 4/9
    黑芝麻粉、花生碎、糖桂花放入小碗中。
  • 步驟 5/9
    加入2茶匙油;加入蜂蜜,調勻成餡料。
  • 步驟 6/9
    糯米粉加冷水和好。
  • 步驟 7/9
    成光滑粉團。
  • 步驟 8/9
    取一小塊糯米粉,團成窩形,包入餡料。
  • 步驟 9/9
    做成花生餡湯圓。
小貼士

1、湯圓餡裡有糖桂花,沒另加糖。

2、喜歡甜食可以適量加糖。

釋出於 2020-10-30
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