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蛋裡藏嬌
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隕隊矩接某

外形可愛,深受小朋友的喜愛

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4個
胡蘿蔔 20克
火腿腸 20克
香菇 20克
西藍花 20克
西紅柿 20克
適量
適量
料酒 1茶匙
胡椒粉 2克
生抽 1茶匙
水澱粉 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備蔬菜、火腿腸
  • 步驟 2/13
    雞蛋洗淨
  • 步驟 3/13
    雞蛋放足夠的涼水,大火燒開,小火繼續煮5分鐘
  • 步驟 4/13
    蔬菜、火腿腸切末
  • 步驟 5/13
    鍋中油熱,加菜末、火腿腸末炒兩分鐘
  • 步驟 6/13
    加料酒
  • 步驟 7/13
    加鹽
  • 步驟 8/13
    加胡椒粉,加兩勺水,燜兩分鐘
  • 步驟 9/13
    雞蛋三七切開
  • 步驟 10/13
    把蛋黃去掉
  • 步驟 11/13
    把菜末裝入蛋清中
  • 步驟 12/13
    醬油加水澱粉,煮沸騰,淋在雞蛋上
  • 步驟 13/13
    成品圖
小貼士

蔬菜可以換成自己喜歡的蔬菜

釋出於 2023-05-23
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