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雲吞餃
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羽逸之光糜

香，又可以當主食，也可以當孩子的點心

時間:10-30分鐘
食材
肉 500g
麵粉 1000g
油 適量
鹽 適量
紅蘿蔔 適量
包菜 適量
雞蛋 3個
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    麵粉
  • 步驟 2/16
    先把紅蘿蔔放點水攪成糊狀
  • 步驟 3/16
    再把碎好紅蘿蔔倒入麵粉裡，再幾個雞蛋
  • 步驟 4/16
    和好
  • 步驟 5/16
    和好後半上10分鐘
  • 步驟 6/16
    然後取適量，用壓面機壓成薄皮
  • 步驟 7/16
    再切成小塊
  • 步驟 8/16
    肉攪好，放上包菜，鹽和油，生抽
  • 步驟 9/16
    然後再一塊薄皮，放上一點餡
  • 步驟 10/16
    再對摺，捏緊
  • 步驟 11/16
    然後再對摺，捏緊
  • 步驟 12/16
    就成雲吞餃子
  • 步驟 13/16
    包的好多
  • 步驟 14/16
    上鍋燒水煮熟
  • 步驟 15/16
    準備好生抽、醋、油
  • 步驟 16/16
    這樣就可以沾著吃
小貼士

面不要和的太硬，不然皮太硬，不太好吃

釋出於 2023-07-23
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