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韭菜素餃子
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楊桃

韭菜，又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜 。 菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血，多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣;.

時間:1-2小時
食材
韭菜 500g
雞蛋 5個
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
油條 2根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    韭菜洗淨晾乾
  • 步驟 2/15
    麵粉中加點鹽，用涼水和麵
  • 步驟 3/15
    韭菜切碎
  • 步驟 4/15
    油條備用
  • 步驟 5/15
    油條切丁
  • 步驟 6/15
    面活好後，靜醒一會
  • 步驟 7/15
    雞蛋打入碗中，加點鹽
  • 步驟 8/15
    炒雞蛋碎
  • 步驟 9/15
    把準備好的雞蛋和油條 油和適量的鹽加入韭菜內
  • 步驟 10/15
    調勻
  • 步驟 11/15
    把面撒成劑子，擀成皮
  • 步驟 12/15
    包餃子
  • 步驟 13/15
    成品了
  • 步驟 14/15
    鍋中燒開水，下入餃子
  • 步驟 15/15
    兩開之後撈出即可
小貼士

素餡餃子好熟，有輛開就差不多了

釋出於 2022-10-27
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