莆田特色--幹煎小鯽魚
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越獄alas
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是婆婆從莆田帶過來的，吃的只剩下這最後三條了，還有條小黃翅魚。今天就做個最簡單的，油煎下，這種做法是老公的最愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
所有材料，小鯽魚去內臟洗淨，用鹽醃漬 片刻 -
步驟 2/6
鍋裡放油燒熱，下小鯽魚煎至金黃
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步驟 3/6
翻另一面煎至金黃
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步驟 4/6
接著放入蔥段、姜蒜再煎一會兒
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步驟 5/6
最後淋入少量料酒，放上蔥段
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步驟 6/6
蓋上蓋子燜煎兩分鐘，即可關火出鍋了， 撒上白芝麻
小貼士
沒有白芝麻可不用
釋出於 2022-11-02
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