幹煎小河魚
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表姐和表姐夫今天又去抓魚去了，大魚沒有捕到倒是網路到了不少小魚，活蹦亂跳的很是新鮮，表姐順道就給我送來了一些，魚是新鮮就是太小了只能幹煎了，煎完以後的小雨酥脆可口，鮮味十足。
烹飪步驟
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步驟 1/6
去除內臟洗淨控水 -
步驟 2/6
將鹽均勻的灑在魚身上充分醃製入味
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步驟 3/6
鍋內熱油
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步驟 4/6
待油熱後加魚煎
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步驟 5/6
魚要煎至雙面金黃
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步驟 6/6
將煎好的魚裝入盤中，美味出鍋
小貼士
煎時一定要注意火候以免將於將魚煎胡了
釋出於 2022-07-16
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