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五彩餃子
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宛如

在北方,都習慣了過年包鉸子,縫節氣也要包餃子,有客人來,也要包餃子

時間:1-2小時
食材
麵粉 500g
菜肉陷 250g
胡蘿蔔汁 適量
波菜汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備兩種色彩的麵糰 把麵粉和胡蘿蔔汁混在一起揉成一個在團,再採用同樣的方法把菠菜汁加入也搓成團
  • 步驟 2/10
    把麵糰搓成長條
  • 步驟 3/10
    切成均勻的小塊
  • 步驟 4/10
    取一塊麵團,用小棒擀成圓形
  • 步驟 5/10
    重複以上的步驟
  • 步驟 6/10
    取一塊麵皮,並在中間放上菜肉陷
  • 步驟 7/10
    把麵皮對摺
  • 步驟 8/10
    根據自己的喜好折出花邊即可
  • 步驟 9/10
    重複以上的步驟,直至把所用的麵糰都做成餃子
  • 步驟 10/10
    燒一鍋熱水,並倒入剛才包好的餃子,燒五分鐘即可
小貼士

燒餃子的時間根據餃子的個大小自行調整

釋出於 2022-03-11
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