潮汕人的冬至被稱為“小過年”，在這一天大多都會祭祖吃冬至丸。在我們這裡，除了祭祖之外還會拜天公，大老爺，答謝他們保佑全家一年的平安。

以前都是在冬至這一天拜，但現在過了農曆的九月，只要日子好，很多人都會提前拜神。我們家因為寶寶的嬸嬸預產期在下個月，冬至的時候剛好坐月子，婆婆怕到時候忙不過來，也看好了日子要提前拜。一般冬至的時候都會拜酥餃，甜粿，幹粿，雞鴨魚肉，親戚一般平時很少走動，拜好了後分給親戚，也算聯絡感情。甜粿是糯米粉做的，幹粿也就是我們一般說的蛋糕，跟戚風差不多，都是在外面預訂好讓人做，我們家沒有拜甜粿的習慣，婆婆訂了一個八斤的蛋糕，昨天找了好多幫手來，包了八斤餃皮的酥餃，六七百個呢。現在也方便，什麼都可以買現成的，忙了一天。炸的時候我偷吃了幾個，剛出鍋的很香呢。外皮酥酥脆脆的，內餡裡面的花生芝麻很香，因為按自己的口味來包，不是很甜，所以不怕上火的話，吃多幾個也不會膩呢。