油酥餃子
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四葉草
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潮汕習俗會在每年的春節都做上一些油酥餃子來供奉神明和祖先，每一代都在傳承著，我在每一年的年末也會折騰上一些
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
花生先用烤箱上下火150度烘烤15分鐘 -
步驟 2/9
放到花生還有些許溫度時即可去皮備用
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步驟 3/9
所有的材料
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步驟 4/9
把花生打碎
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步驟 5/9
可以不用打得很細，有些顆粒吃起來口感會更好
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步驟 6/9
芝士餅乾捏碎
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步驟 7/9
除了餃子皮，其餘所有材料全部混合在一起
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步驟 8/9
用勺子把所有的材料混合均勻
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步驟 9/9
拿一個小茶杯裝些許水，抹餃子皮的
小貼士
餃子皮可買現成的，也可以自己和麵，如果是自己和麵的話比例是100克的麵粉40克的水，這個按照你要做多少的份量來增加
炸的過程中一定要用小火來炸，切記
釋出於 2019-02-27
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