jxcaipu logo
煎餃，脆脆的油炸餃子啊
8.7萬 熱度 31 收藏
映嵐紛淚雨

以前生活水平沒有現在這麼好，每到假期或節日，奶奶總會帶我們一起包餃子。很幸福，永遠忘不了

時間:10-30分鐘
食材
肥瘦豬肉 250g
香菇 3-5個
韭菜 一小把
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    製作餡料，把豬肉剁碎、韭菜切斷，不要太長，香菇切丁，和豬肉一起剁碎，然後放鹽。
  • 步驟 2/3
    用事先買好的餃子皮包餃子，一般一斤豬肉一摞餃子皮。餃子做好後煮熟，撈起，用盛器裝好瀝水。
  • 步驟 3/3
    將鍋裡倒入油，預熱，把晾好的餃子放進鍋裡炸，等到餃子呈金黃色就可以撈起來了！脆脆的炸餃子就做好了。如果不想自己包餃子的話，可以去超市買速凍餃子，步驟同上，不過味道可能要差一點。
小貼士

根據個人口味適當新增鹽，韭菜味道重，所以為了吃出香菇味，香菇不需要泡太久。不喜歡韭菜或香菇的，也可以根據自己的喜好改變

釋出於 2018-12-09
118
相關菜譜
寫評論