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水煎餃子
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仗義sociology

兒子很喜歡吃餃子,早上把冰箱裡的餃子拿出來做成水煎餃子,再配上一點白粥,早餐就搞掂了。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 300g
馬蹄 200g
適量
清水 適量
適量
十三香 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉末,馬蹄,蔥花拌勻,加十三香和鹽調味,買現成的餃子皮包成餃子。
  • 步驟 2/6
    平底鍋加適量油,碼上餃子煎至底部定型。
  • 步驟 3/6
    加蓋過餃子三份之一的清水,煮開。
  • 步驟 4/6
    蓋上鍋蓋,中火煮。
  • 步驟 5/6
    水快乾時開蓋,煎至水乾即可。
  • 步驟 6/6
    倒扣在盤中就可以美美享用了。
小貼士

加蓋過餃子三份之一的清水就可以,不要加太多。

釋出於 2022-10-03
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