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水煎餃子
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仗義sociology
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兒子很喜歡吃餃子,早上把冰箱裡的餃子拿出來做成水煎餃子,再配上一點白粥,早餐就搞掂了。
時間:10-30分鐘
食材
豬肉末
300g
馬蹄
200g
油
適量
清水
適量
蔥
適量
十三香
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豬肉末,馬蹄,蔥花拌勻,加十三香和鹽調味,買現成的餃子皮包成餃子。
步驟 2/6
平底鍋加適量油,碼上餃子煎至底部定型。
步驟 3/6
加蓋過餃子三份之一的清水,煮開。
步驟 4/6
蓋上鍋蓋,中火煮。
步驟 5/6
水快乾時開蓋,煎至水乾即可。
步驟 6/6
倒扣在盤中就可以美美享用了。
小貼士
加蓋過餃子三份之一的清水就可以,不要加太多。
釋出於 2022-10-03
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