油潑餃子皮面 - 油潑餃子皮面的做法,油潑餃子皮面怎麼做好吃,油潑餃子皮面的家常做法 - 京細菜譜

油潑餃子皮面

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油潑面，漢族傳統風味麵食，陝西很有特色的一種主食。又叫扯麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。

油潑面的做法很簡單，但是味道卻不錯。因為沒有花椒麵，就放些老乾媽辣椒醬也不錯。

今天用昨天包餃子剩下的餃子皮做油潑面，一樣的很美味哦。

時間:10-30分鐘

食材

餃子皮 150g

生菜 100g

番茄 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材
步驟 2/9

餃子皮切成麵條狀，抖鬆開來，
步驟 3/9

生菜洗淨焯熟，
步驟 4/9

番茄洗淨，切片放入大碗，再放入生菜，
步驟 5/9

餃子皮面條放入開水煮熟，
步驟 6/9

撈入大碗，
步驟 7/9

放入蔥花，蒜末，老乾媽辣椒醬，鹽，
步驟 8/9

加先抽醬油，香醋，雞精，
步驟 9/9

在蔥花上澆上小半勺熱油，攪拌好開吃。

小貼士

1.油要燒的熱些.

釋出於 2022-05-30