冰糖煲雙雪 - 冰糖煲雙雪的做法,冰糖煲雙雪怎麼做好吃,冰糖煲雙雪的家常做法 - 京細菜譜

冰糖煲雙雪

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娜紗嘿溫冉

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這兩天有點咳嗽，同事介紹我煲雙雪糖水，潤一下喉嚨應該會好的，於是今晚回家來試一下，清潤軟滑，美味非常；

時間:1-2小時

食材

雪梨 1只

雪耳半朵

冰糖適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備原材料：雪耳、雪梨、冰糖；
步驟 2/9

雪耳用水泡發；
步驟 3/9

約30分鐘後把水發的雪耳洗乾淨撕碎備用；
步驟 4/9

雪梨去皮、心後切成小塊；
步驟 5/9

把雪梨、雪耳倒進煲內；
步驟 6/9

加上適量的清水，開火；
步驟 7/9

這是煲的過程，
步驟 8/9

加入冰糖再煲10分鐘左右，冰糖溶了就可以了；
步驟 9/9

這是煲好的冰糖雙雪糖；

小貼士

1]銀耳去掉根部黃色部分，這樣才不會發酸；

2]雪梨去皮去心，這樣會更清甜；

3]冰糖份量則是按各人口味新增；

釋出於 2024-08-05