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冰糖銀耳雪梨
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冰糖,銀耳和雪梨這三種食材都是滋陰潤肺的。因為最近咳嗽,所以製作它,食用完真的特別舒服,喜歡的看看:
時間:30分鐘-1小時
食材
雪梨
100g
銀耳
150g
冰糖
25g
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
銀耳提前泡發,處理乾淨,摘成小朵。
步驟 2/10
梨一個,表面用鹽搓(去除農藥)清水洗淨。
步驟 3/10
將梨切塊(別太小了,一燉就沒了)
步驟 4/10
鍋裡燒開水,下入銀耳
步驟 5/10
準備一塊冰糖
步驟 6/10
水開後加冰糖
步驟 7/10
蓋蓋煮30分鐘,小火
步驟 8/10
加入梨
步驟 9/10
再小火煮30分鐘,將銀耳熬成有膠原蛋白產生的黏糊狀態即成。
步驟 10/10
成品。
小貼士
一定要用冰糖,不要用白糖代替,冰糖是寒性潤肺的。
釋出於 2023-04-05
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