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冰糖銀耳雪梨羹
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怕寂寞pope

銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品，而雪梨與銀耳相搭配，就構成了一種富含營養元素的甜品。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 “梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。”銀耳雪梨湯能清火止咳，具有養顏美容的功效，老少皆宜,孕婦都可食用。

食材
銀耳 10克
雪梨 2個
冰糖 50克
農夫山泉 1.25L
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    首先把銀耳泡發。
  • 步驟 2/5
    準備兩個梨子，去皮。
  • 步驟 3/5
    把梨子拿在手上，用刀小心削成薄片。
  • 步驟 4/5
    放入砂鍋，鍋開後轉小火慢燉1小時。
  • 步驟 5/5
    最後加入冰糖。再煲10分鐘即可。
小貼士

銀耳提前泡發。冰糖最後再放。梨子要約薄越好，容易入味。

釋出於 2022-10-25
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