肉片炒芋頭
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芋頭，是一種能夠充飢的食物，含有大量的澱粉、礦物質和維生素，既是蔬菜，又是糧食。清蒸芋頭，蘸點白糖，就能成為主食，頂飢耐餓！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/8
瘦肉切片，用鹽醃5分鐘 -
步驟 2/8
芋頭去皮，切片
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步驟 3/8
鍋加熱放油，加入蒜末爆香
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步驟 4/8
放入肉片
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步驟 5/8
再放入芋頭翻炒片刻
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步驟 6/8
倒入適量的水，繼續翻炒
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步驟 7/8
蓋上蓋子小火煮15分鐘
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步驟 8/8
收幹水分，撒上適量的鹽和糖調味就可以上碟了
小貼士
芋頭不容易熟透，要多煮一會。
釋出於 2022-08-06
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