素炒芋頭片
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素炒芋頭片
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材：芋頭及香蔥 -
步驟 2/9
芋頭去皮
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步驟 3/9
切薄片，切好後泡在清水中
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步驟 4/9
香蔥洗淨切碎
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步驟 5/9
熱油鍋放入芋頭片，快速翻炒，以免粘鍋
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步驟 6/9
至斷生，加少許食鹽
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步驟 7/9
加約50ml水
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步驟 8/9
放香蔥末
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步驟 9/9
素淡爽口的芋頭片出鍋，可以享用了
小貼士
1.給芋頭去皮的時候，可得帶上手套，否則，過敏體質的朋友，會覺得很癢哦~
2.芋頭切好後，趕緊泡在清水中，炒之前再瀝乾水
釋出於 2020-08-25
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