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兒菜芋頭片
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賀不敗君王

白色的這個是一種類似涼皮的加工製品，有的地方寫著是山藥片，有的地方寫著是芋頭片，賣的人都不確定，我們消費者也一臉茫然，不過倒是挺好吃的，筋斗。我用來涼拌過，也炒過，都不錯。

時間:10-30分鐘
食材
兒菜 適量
芋頭片 適量
蠔油 適量
鹽 少許
油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把乾的芋頭片泡軟。
  • 步驟 2/7
    不粘鍋中放油燒熱。
  • 步驟 3/7
    下入芋頭片煸炒。
  • 步驟 4/7
    加入兒菜片煸炒。
  • 步驟 5/7
    放入適量蠔油和鹽炒勻。
  • 步驟 6/7
    如果可以最好能掂勺，這樣從鍋邊上來的火氣可以讓食物更美味，不是必須要這樣，還是安全為重，不會的不要免強哦。
  • 步驟 7/7
    裝盤食用。
小貼士

用大火炒口味最佳。

釋出於 2022-11-04
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