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幹炸藕片
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心情故事
過節的時候我們總喜歡吃炸藕合,我也不知道緣故,但是真的是很喜歡這個美食,就是做的時候好麻煩,平時不太做呢,但是味道確實是很好吃的哦
食材
藕
500g
肉餡
50g
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
煮過的藕切片
步驟 2/11
放入蔥姜和藕碎沫調餡
步驟 3/11
放入蠔油香油等調好餡
步驟 4/11
用水和麵混合成麵糊
步驟 5/11
把餡放入藕片中
步驟 6/11
夾好了肉的藕片
步驟 7/11
全部夾了肉餡了
步驟 8/11
鍋內熱油
步驟 9/11
藕片放入麵糊中蘸上面糊
步驟 10/11
下鍋開始炸
步驟 11/11
炸至金黃可以取出
小貼士
切藕片的時候不要切斷了
釋出於 2023-01-05
251
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