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幹炸藕片
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小瘋妖怪多多石峚

心情故事

過節的時候我們總喜歡吃炸藕合,我也不知道緣故,但是真的是很喜歡這個美食,就是做的時候好麻煩,平時不太做呢,但是味道確實是很好吃的哦

食材
500g
肉餡 50g
適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    煮過的藕切片
  • 步驟 2/11
    放入蔥姜和藕碎沫調餡
  • 步驟 3/11
    放入蠔油香油等調好餡
  • 步驟 4/11
    用水和麵混合成麵糊
  • 步驟 5/11
    把餡放入藕片中
  • 步驟 6/11
    夾好了肉的藕片
  • 步驟 7/11
    全部夾了肉餡了
  • 步驟 8/11
    鍋內熱油
  • 步驟 9/11
    藕片放入麵糊中蘸上面糊
  • 步驟 10/11
    下鍋開始炸
  • 步驟 11/11
    炸至金黃可以取出
小貼士

切藕片的時候不要切斷了

釋出於 2023-01-05
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