jxcaipu logo
熘大腸
3.2萬 熱度 114 收藏
華落花人獨立

豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。

時間:10-30分鐘
食材
豬大腸 300g
尖椒 150g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將煮熟的大腸切段，尖椒洗淨切塊
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱倒油，將大腸過一下油剷出來放碗裡備用
  • 步驟 3/6
    不用放油了將尖椒放入煸炒
  • 步驟 4/6
    放適量的料酒煸炒，放適量的生抽煸炒
  • 步驟 5/6
    將大腸放入煸炒，放少量的水煸炒，放適量的鹽煸炒
  • 步驟 6/6
    炒熟盛盤。
小貼士

無

釋出於 2022-10-28
236
相關菜譜
寫評論