南乳豬大腸
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馮雨佳勒
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弟弟放假回來就鬧著吃豬大腸，媽媽說這東西實在是累人！哈哈，因為上次我們做大腸吃的時候，他還在學校。結果買了3斤豬大腸，老媽又搞了一個上午！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬大腸翻轉洗淨，用鹽不斷搓洗！洗淨後，煮一鍋開水，放進去煲20分鐘。 -
步驟 2/10
撈起攤涼
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步驟 3/10
切成小塊
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步驟 4/10
南乳2小塊，適量的糖，豉油，拌勻！不用加鹽了，因為南乳是鹹的，還有洗豬大腸的時候也用了好多鹽！
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步驟 5/10
油鍋燒開加入蒜蓉爆香
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步驟 6/10
加入辣椒爆炒
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步驟 7/10
將豬大腸放入爆炒
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步驟 8/10
將之前調好的調料加入
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步驟 9/10
加入生粉水，下蔥收汁。因為豬大腸本來已經熟了，所以適當翻炒收汁就好了！
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步驟 10/10
上桌，味道很好！
小貼士
豬大腸要反覆用鹽搓洗。
釋出於 2024-12-17
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