jxcaipu logo
南瓜麵條
9395 熱度 195 收藏
枉薨

黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。最近婆婆就查出有胃炎，所以就用南瓜做成麵條來給婆婆吃。

食材
南瓜 50g
雞蛋 1個
麵粉 400g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蒸熟的南瓜
  • 步驟 2/12
    加雞蛋一個
  • 步驟 3/12
    加麵粉
  • 步驟 4/12
    加適量的鹽
  • 步驟 5/12
    把麵粉和南瓜，雞蛋均勻的揉搓在一起
  • 步驟 6/12
    加適量的水，揉成麵糰
  • 步驟 7/12
    用麵條機壓成面片
  • 步驟 8/12
    壓好的面
  • 步驟 9/12
    再擠成麵條
  • 步驟 10/12
    擠好的麵條
  • 步驟 11/12
    鍋中煮水，水開把麵條放進去，煮熟
  • 步驟 12/12
    放點自己做的小豆腐，味道很不錯呢
小貼士

和麵的時候一定要注意少一點用水哦，面和的越硬越好吃

釋出於 2024-02-09
234
相關菜譜
寫評論