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自制柚子茶
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負能量阿寧

自己家種的柚子，安全，衛生，也是第一次製作柚子茶，真的很好喝。

大家在家裡也可以試一試哦，味道很不錯的哦！

食材
柚子 500g
冰糖 200g
水 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好一個柚子，比較黃的味道更佳
  • 步驟 2/13
    剝皮，
  • 步驟 3/13
    取皮，慢慢的把皮刷洗乾淨，最好用鹽慢慢的揉搓
  • 步驟 4/13
    去掉皮的白色部分，只需要柚子表皮
  • 步驟 5/13
    切絲後用開始浸泡10分鐘
  • 步驟 6/13
    在切成細小的粒
  • 步驟 7/13
    果肉去掉白色部分，取實果肉
  • 步驟 8/13
    鍋裡放入冰糖和柚子皮先炒，直至柚子皮變得晶亮
  • 步驟 9/13
    加入50克清水
  • 步驟 10/13
    水開後熬10分鐘後在加入果肉
  • 步驟 11/13
    小火慢慢熬製40分鐘
  • 步驟 12/13
    這個就是成品，剛剛熬製好的，顏色略深
  • 步驟 13/13
    裝瓶，慢慢享用
小貼士

小火慢熬，一次可以少量熬製，吃著新鮮。

釋出於 2023-04-06
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