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自制柚子蜜
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宿命岑彤

今天做了蜂蜜柚子茶,天氣漸漸轉涼了,喜歡在冷冷的季節裡,一邊聽著音樂,一邊泡上一杯清香、提神的柚子茶,暖手又暖心。超市裡韓國正品蜂蜜柚子茶又提價了,所以還是自己做吧,呵呵

時間:1-2小時
食材
柚子 1只
蜂蜜 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用鹽反覆磨柚子表皮,去除農藥等
  • 步驟 2/7
    用開水燙表皮,去除表皮的蠟
  • 步驟 3/7
    表皮削下,開水浸泡,並去除白色部份
  • 步驟 4/7
    切細絲,加冰糖,煮
  • 步驟 5/7
    果肉弄碎
  • 步驟 6/7
    一起煮至水份稍幹
  • 步驟 7/7
    裝瓶,加蜂蜜,攪拌均勻,蓋蓋放冰箱,儲存一週後,沖茶飲
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2019-10-16
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