jxcaipu logo
自制柚子蜂蜜茶
7.9萬 熱度 158 收藏
吾心給誰人暨

柚子蜂蜜茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。柚子本身營養價值很高,冬季多吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。柚子中含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。眾所周知,蜂蜜有潤腸的作用。它特別對於經常便秘、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。柚子:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!!柚子營養價值很高,含有非常豐富的維他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的維他命C,含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知,維他命C對一般感冒和神經痛有特別的效果。同時柚子富含的橙皮苷,其功效類似於維他命P,對於保護和強化毛細血管,預防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿蔔素,是維他命A的主要來源。一個柚子以胡蘿蔔素的形式富含1500IU的維他命A。此外,柚子酸的成分使柚子口感略酸,對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。蜂蜜柚子茶所含成分之功效:*維他命C:消除疲勞,養顏美容,預防感冒*柚子酸:促進消化,消除疲勞*橙皮苷:調節血壓,預防血管老化和高血壓*Limonid:驅熱功效*果膠:促進新陳代謝養顏美容*鈣:強壯骨骼*柚子香:舒緩緊張情緒

時間:1-2小時
食材
柚子 1200g
冰糖 150g
蜂蜜 250g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    1、用鹽在柚子表面揉搓,然後用清水清洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裡面的白瓤,否則會很苦。
  • 步驟 3/12
    將柚子皮切成細絲,越細越好。(我是用刀片的,比較費事了,用了很長時間)
  • 步驟 4/12
    把柚子皮絲放入清水中煮10分鐘,說這樣可以減輕苦味。
  • 步驟 5/12
    煮好撈出。
  • 步驟 6/12
    將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
  • 步驟 7/12
    將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中,加一碗水同煮(我加了兩中碗水,因為說要煮一個小時呢,這個可能要根據柚子的大小而定吧)。
  • 步驟 8/12
    用大火煮到開鍋時,改為小火;期間要經常攪拌,以免粘鍋。
  • 步驟 9/12
    大約要一個多小時,熬至黏稠,停火晾涼。
  • 步驟 10/12
    待粘稠的柚子湯汁冷卻一下。
  • 步驟 11/12
    放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死)。
  • 步驟 12/12
    裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
小貼士

衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。

我也是剛做好, 還沒品嚐到呢,期待有好的口感。

釋出於 2020-02-07
相關菜譜
寫評論