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椰蓉柚子蜂蜜餅乾
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beam夢姑

本來是想做檸檬皮餅乾來著，可是去了一趟超市，竟然忘記買檸檬了！唉，看來我得多吃點兒核桃了。。。回家後好歹發現還有蜂蜜柚子茶，好吧，用這個替代檸檬，味道也還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
蜂蜜柚子茶 30g
黃油 90g
泡打粉 1g
全蛋 25g
白糖 20g
椰蓉 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有的食材稱量準備好
  • 步驟 2/9
    黃油軟化後加入白糖，打發均勻
  • 步驟 3/9
    放入椰蓉
  • 步驟 4/9
    放入蜂蜜柚子茶和全蛋液
  • 步驟 5/9
    篩入麵粉
  • 步驟 6/9
    用手抓勻，將麵糰放在保鮮膜上
  • 步驟 7/9
    整形成圓柱狀
  • 步驟 8/9
    放到冰箱冷藏2小時凝固後，切成0.8mm的薄片
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱，170度，上下火，20分鐘左右即可。
小貼士

烤箱烤20分鐘後可用預熱繼續烘10分鐘左右。

釋出於 2022-06-30
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