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芝麻蜂蜜餅乾
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pest老發呆

一直糾結加了蜂蜜來做烘焙的食品還有它的營養價值嗎？不過不管怎樣加了的有種特殊的香氣，就當是調味劑吧~這款餅乾加了蜂蜜，特別的脆香哦~

時間:10-30分鐘
食材
黃油 20g
蜂蜜 30g
低筋麵粉 100g
全蛋液 20g
白砂糖 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將黃油切小塊軟化
  • 步驟 2/10
    大碗裡放入細砂糖和蜂蜜
  • 步驟 3/10
    打到顏色變白
  • 步驟 4/10
    分次加入雞蛋液，攪拌混合均勻
  • 步驟 5/10
    篩入低筋麵粉，拌勻
  • 步驟 6/10
    揉成光滑的麵糰
  • 步驟 7/10
    將麵糰擀成一張薄面皮，用圓形的餅乾模具壓出形狀
  • 步驟 8/10
    所有的做好方子烤盤上
  • 步驟 9/10
    刷上一層雞蛋液，撒上白芝麻
  • 步驟 10/10
    用圓形的餅放入預熱好上下火160℃的烤箱，烤12分鐘左右
小貼士

根據烤箱的溫度來適當的調溫，餅乾邊緣出現少許的黃色就好了

釋出於 2024-12-20
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