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海苔蜂蜜餅乾
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白衣影眠夢笑香

餅乾，既可以做主食，更可以做零食。海苔蜂蜜餅乾，因海苔而美麗，因海苔而顯得與眾不同。原料簡單，做法也簡單，造型也是小巧的美。喜歡的朋友可以收藏起來哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
海苔 3克
低筋麵粉 95克
蜂蜜 30克
清水 20克
玉米油 30克
鹽 0.3克
泡打粉 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料：玉米油、海苔、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉和鹽。
  • 步驟 2/9
    將海苔切碎備用。
  • 步驟 3/9
    碗中加入玉米油、蜂蜜、清水和鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    加入過篩的麵粉和泡打粉。
  • 步驟 5/9
    加入碎海苔，先用刮刀翻拌均勻，再和成麵糰。
  • 步驟 6/9
    將麵糰分成9克1個的小麵糰，揉圓放置在烤盤中，用叉子在上面按一下，就出來花紋了。
  • 步驟 7/9
    這是做好的餅乾坯，烤箱預熱上火175度，下火170度。
  • 步驟 8/9
    預熱完成，烤盤放入烤箱，上火175度，下火170度，烤15分鐘，取出晾涼即可。
  • 步驟 9/9
    小小的餅乾，有了海苔的香氣，快來嘗一嘗吧。
小貼士

海苔切碎即可，沒有海苔，也可以加入果仁等。如果不喜歡玉米油，可以改用黃油或豬油，口感更酥，味道會比較香哈。大小可以根據自己的喜歡來確定哈。烤箱的溫度設定要根據自家的烤箱來設定哈，我用的是ACA北美烤箱。烤盤你可以用烤箱自帶的烤盤，因為傳熱不同，所以溫度和時間會有差異，我用的是學廚的無邊不沾烤盤。

釋出於 2020-07-03
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