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椰蓉巧克力豆餅乾
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innumerable愉快
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時間:30分鐘-1小時
食材
#材料A# 適量
低粉 50g
椰蓉 50g
細砂糖 20g
泡打粉 2.5g
1g
#材料B# 適量
玉米油 30g
25g
#材料C# 適量
巧克力豆 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    A料所有原料以淘米的手法混合均勻。
  • 步驟 2/9
    加入B料的色拉油
  • 步驟 3/9
    用雙手搓成細碎的顆粒。
  • 步驟 4/9
    加入水,用刮刀混合均勻。
  • 步驟 5/9
    加入C料的巧克力豆混合均勻。
  • 步驟 6/9
    用大號量勺挖取餅乾麵糊,用手指輕輕壓實後
  • 步驟 7/9
    從一側推出
  • 步驟 8/9
    放置在烤盤上,入預熱好的烤箱烘烤160℃,上下火,中層,25分鐘
  • 步驟 9/9
    因為餅乾比較厚,待烤至表面金黃色後關閉電源留在爐中,用餘溫將餅乾烘透。
小貼士

1.烘焙時間和溫度是我實際使用的溫度和時間,如果有參考這個食譜的一定要根據自己家裡的烤箱溫度調節。

2.餅乾的大小可以改變,由此烘焙時間和溫度也相應做改變。

3.軟質巧克力我實際使用的是榛子巧克力醬。

釋出於 2018-12-31
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