jxcaipu logo
濃香巧克力豆餅乾
4萬 熱度 121 收藏
語素emission

巧克力不僅營養豐富，還可以緩解抑鬱情緒，使人產生愉悅的心情。這款餅乾麵糰里加入了巧克力塊，表面裝飾耐高溫巧克力豆，入口濃濃的醇香~~

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 200g
黃油 85g
紅糖 30g
糖粉 20g
花生 50g
雞蛋 1個
巧克力豆 30g
鹽 1/2小勺
小蘇打 1/4小勺
香草精 1/4小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備餅乾的原料
  • 步驟 2/15
    黃油軟化後，加入紅糖、糖粉、和鹽攪拌均勻。
  • 步驟 3/15
    用打蛋器打發至黃油膨大，紅糖顏色變淺。
  • 步驟 4/15
    分兩次倒入蛋液，打發至蛋液完全融入黃油糊中。
  • 步驟 5/15
    打發好的狀態
  • 步驟 6/15
    將混合好的低粉、小蘇打和香草精篩入黃油糊中，用刮刀攪拌均勻。
  • 步驟 7/15
    將烤好的花生擀碎後，倒入餅乾麵糊中。
  • 步驟 8/15
    巧克力塊切碎後也倒入餅乾麵糊中。
  • 步驟 9/15
    用刮刀把麵糊拌勻。
  • 步驟 10/15
    取一小麵糰揉成小圓球。用手按扁。
  • 步驟 11/15
    麵餅上均勻撒上耐高溫巧克力豆。
  • 步驟 12/15
    預熱烤箱180度，烤箱中層，20-25分鐘。
  • 步驟 13/15
    烤至金黃色取出，冷卻後食用。
  • 步驟 14/15
    午後休閒時光的最佳拍檔~~
  • 步驟 15/15
    成品圖
小貼士

烤焙時間要根據自家烤箱調整

釋出於 2022-05-05
299
相關菜譜
寫評論